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一頭からわずかしか取ることのできない、希少部位です。
豚の喉の軟骨。
コリコリとした食感でとても食べやすいです。
約250g入×2(流水で洗い流してください)
(調理方法)
焼くのみ!味付けのおすすめは、柚子胡椒です。ご家庭で簡単に食べられる一品です。
大人のおつまみにもピッタリです。
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